Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

Uma velha e deliciosa tradição de natal são os biscoitos. E nós achamos uma receita bem fácil de fazer.

Esta é uma maravilhosa receita de biscoito de açúcar que pode ser usado como base para muitos tipos de biscoitos. Esses biscoitos são amanteigados, macios e ótimos pra cortar com aqueles cortadores de formatos diferentes.

Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

Eles não tem nenhum sabor acentuado e nem são muito doces, então você pode adicionar na massa essência de qualquer sabor, canela, noz-moscada, chocolate, raspas de laranja ou limão.

Ou pode deixar pra dar sabor com confeitos de açúcar, granulado ou cobertura de chocolate. Basta ser criativo.

Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

Confira a receita:

Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

Ingredientes

  • 3 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de margarina, batida com garfo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha ou 4 de essência de baunilha

Preparo

  1. Peneire a farinha, o fermento e o sal juntos, reserve.
  2. Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até formar um creme fofo.
  3. Bata os ovos acrescentando um de cada vez e, em seguida, misture a baunilha.
  4. Misture gradualmente os ingredientes peneirados até ficar homogêneo.
  5. Cubra a massa e deixe esfriar por 2 horas.
  6. Pré-aqueça o forno a 175º C e deixe untada a fôrma que vai usar.
  7. Dica: Papel alumínio pode ser usado para manter a comida úmida, assar uniformemente e tornar a limpeza mais fácil. Basta forrar a fôrma.
  8. Em uma superfície limpa e enfarinhada, abra com um rolo pequenas porções da massa gelada até pouco mais de 1/2 cm de espessura.
  9. Corte seus biscoitos no formato que quiser usando cortadores. Pode tentar usar a faca também caso não tenha cortadores.
  10. Asse durante 6 a 8 minutos no forno pré-aquecido, ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
  11. Retire os biscoitos da fôrma e coloque sobre uma grade para esfriar.
http://dentrodacartola.com/biscoitos-de-natal-perfeitos-macios-e-faceis-de-fazer/

Pode usar confeitos variados que não derretam facilmente antes de levar ao forno ou enfeitar com coberturas depois de frio. Veja alguns exemplos:

#1.

Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

#2.

Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

#3.

Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

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Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

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Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

#6.

Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

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Biscoitos de Natal perfeitos: macios e fáceis de fazer

Uma ideia é deixar os biscoitos bem coloridos e embalar em saquinhos natalinos e dar de lembrancinha nas festas de fim de ano!

via All Recipes

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